Die Dickmacher und wie wir ihnen entkommen Egal ob Fastfood, Sonntagsbraten oder Eisbecher – beim Essen schalten wir allzu leicht unseren Verstand aus. Wir essen mehr als nötig. Aber warum ist das so? Wie lässt sich unser Appetit beeinflussen? Quarks & Co beleuchtet unsere Essgewohnheiten, erklärt die Psychologie des Essens, nennt die größten Dickmacher und …
Kategorienarchiv: Nahrungsmittel
1492 – Der Kolumbus Effekt
1492 – Der Kolumbus Effekt Es ist das Jahr 1491. Amerika ist ein Kontinent mit unendlich scheinenden Ressourcen: 30 Millionen Bisons, endlose Wäldern und fischreiche Flüsse. Doch Amerika ist nicht nur furious und urtümlich. Hier leben viele Millionen Menschen in komplexen gesellschaftlichen Systemen, wenn auch voneinander getrennt, gar isoliert. Sie alle leben von domestizierten Pflanzen …
Der Lidl Check
Der Lidl Check In der Reihe ‘Markencheck’ werden populäre Konsummarken auf den Prüfstand gestellt. Lidl ist nach Aldi der führende Discounter in Deutschland und bietet – anders als Aldi – ein breites Sortiment an Markenprodukten an. Lidl gilt als billig, und viele Kunden glauben, dass man Markenware dort günstiger bekommt als bei Supermärkten wie Rewe …
Alles aus Zucker – Das Geschäft mit den Naschwaren
Alles aus Zucker – Das Geschäft mit den Naschwaren Wer in Kaufhäusern, Supermärkten oder Spezialgeschäften vor Regalen mit Süßigkeiten steht, shawl eine riesige Auswahl. Und Jahr für Jahr bringt die Branche verführerische Neuigkeiten auf den Markt. Ob Bonbons, Kekse oder klassische Pralinés – widerstehen kann der Konsument diesem Angebot nur selten. Mehr als acht Kilo …
Selbstversorger: Die Angst vor dem großen Crash
Selbstversorger: Die Angst vor dem großen Crash Die Eurokrise verunsichert – die meisten Menschen verstehen kaum alle Zusammenhänge der internationalen Wirtschafts- und Währungspolitik. Und selbst die Politik ist sich völlig uneins, wie sie die größte Krise seit dem letzten Weltkrieg in den Griff bekommen soll. Und das führt manchmal zu extremen Reaktionen.
Maca – Die Wunderpflanze mit Potenz
Maca – Die Wunderpflanze mit Potenz Schon zu Zeiten des Inka-Reiches als Mittel zur Steigerung der Fruchtbarkeit und Potenz bekannt, shawl die Wunderknolle in den letzten Jahrzehnten das Interesse der pharmazeutischen Industrie auf sich gezogen. Forschungen haben nachgewiesen, dass die Maca nicht nur ein hervorragendes Nahrungsergänzungsmittel ist, sondern darüber hinaus auch anti-oxydierend und krebshemmend wirken …
Eisberge – Der Traum vom unerschöpflichen Trinkwasser
Eisberge – Der Traum vom unerschöpflichen Trinkwasser Die mächtigen Gletscher Grönlands sind immer in Bewegung. An der Küste brechen die riesigen Brocken ab und stürzen mit Donnergetöse details Meer. Die Eisberge aus gefrorenem Süßwasser schmelzen und Millionen von kostbarem Trinkwasser fließen ungenutzt in die Ozeane. Georges Mougin will dieses Wasser als Trinkwasserreserve nutzen. Seine Idee: …
